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Verrines kiwi,saumon, fromage

Ingrédients pour 6 pers

4 à 5 kiwis mûrs

4 tranches de saumon fumé

60 gr de fromage frais (type St Moret)

4 à 5 c à s de crème liquide

ciboulette, poivre, un peu d’oeufs de lump

Préparation:

Mélangez le fromage frais et la crème liquide, ciselez la ciboulette par dessus, poivrez.

Pelez et coupez les kiwis en morceaux, disposez-les dans le fond des verrines.

Coupez le saumon fumé en petites lanières et ajoutez-les au dessus.

Ajoutez le mélange fromage/crème et décorez avec les oeufs de lump et la ciboulette ciselée

Ingrédients pour 4 pers

40 gr de beurre

45 gr de farine

40 gr de poudre d’amande

2 c à s de graines de sésame

25 gr de sucre

3 kiwis

2 bananes

Faites ramollir le beurre et mélangez le à la farine.Ajoutez la poudre d’amande, le sésame et le sucre.

Malaxez entre les doigts pour façonner des petits blocs friables.

Pelez les kiwis et les bananes, les couper en morceaux et les placer dans des ramequins, recouvrir du crumble.

Mettre au four préchauffé à 180° pendant 15mm.