Les Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne créent un lien direct sans intermédiaire entre producteur et consommateur qui s’engage à acheter la production de celui-ci à un prix équitable et en payant à l’avance.

L’amap permet de découvrir agréablement de nouveaux produits, d’apprécier les bénéfices environnementaux d’une nourriture qui n’a pas parcouru des centaines de kilomètres, avec moins d’emballage, issu d’une agriculture protégeant les sols et l’eau, moins polluante et moins « énergivore »

Une autre façon de consommer, une CONSOMMAC’TION :

• Une consommation locale majoritairement en « culture biologique »
• Une consommation au rythme des saisons et dans le respect du rythme des animaux
• Une consommation reliée aux aléas des contraintes climatiques : tempêtes sur le bassin d’Arcachon empêchant le pêcheur de sortir en mer, inondations
• Une grande variété de produits : légumes «  classiques », asperges, champignons, kiwis, pommes, fruits d’été et transformés sur l’exploitation, viandes rouges et blanches, poissons, pain, produits ménagers à base de cendre … 
• Des prix justes, pour une production socialement équitable et écologiquement saine

Comment devient on amapien ?

• en adhérant à l’association
• en souscrivant à un contrat minimum (Un producteur = Un contrat)
• en venant retirer son « panier » le jeudi de 18 h 45 à 19 h 45 à la Vacherie, 44 Parc de Majolan, 33290 Blanquefort

Amaplanete-Blanquefort vient de mettre en ligne sur AmapJ plusieurs contrats courts. Ces contrats permettent de distribuer autour de vous des produits coordonnés par Amaplanete-Blanquefort et d’aider producteurs et consommateurs.

Volaille : Poulet, Poulette, Lapin, Pintade, Canette, Pigeon, Blancs de poulet x4, Cuisse de poulet x4, Rôti de Poularde, Rôti de canette, Saucisses de canard x6, Saucisses de volailles x6, Pâté de volaille noisette, Pâté de poulet estragon, Pâté canard olive, Rillettes de poulet, Oeufs x12 Légumes : panier 12 €, Fromage de chèvre : Panier 4 fromages variés, Panier 3 fromages variés, Crottin poivre 5 baies, Crottin au piment d’espelette, Crottin poivron-échalote, crottin frais nature, 4 Yaourts nature, Faisselle Fromage blanc, Bûche cendrée, PaletPyramide ; Huitres : douzaines n°2, 3 et 4

Par ailleurs, dans le même esprit nous vous signalons la plate-forme mise en place par la région qui permet aux consommateurs de se faire livrer des produits locaux :

Rappel, un nouveau contrat légume est disponible sur AmapJ jusqu’au 14 au soir, première livraison le Jeudi 16… dépêchez vous…