Fêtes de fin d’année….

Benoît DIMA, notre cultivateur de saveurs, vous propose des coffrets cadeaux pour les fêtes de fin d’année en complément des herbes et tisanes.

Pour ceux qui n’avaient pas déjà commandé en octobre vous pourrez déposer votre contrat et le règlement les jeudis 24 novembre et 1er décembre pour une livraison le 15 décembre.

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Vos coordinatrices, Solange et Dany

C’est la « nouvelle collection » qui arrive !

Benoît DIMA nous propose ses excellents produits habituels. Il nous livrera ses jeunes plants en même temps, le JEUDI 28 AVRIL prochain.

Si vous voulez ne pas rater cette occasion, si vous êtes intéressé(e) par ses herbes savoureuses pour l’aide culinaire ou par ses divines infusions pleines de poésie, alors téléchargez le bon de commande ci-dessous.

PLANTES AROM BON CDE MARS 2016

Je vous attendrai pour prendre vos commandes les deux jeudis à venir :

le 31 mars et le 7 avril ! A très vite !

Dominique, coordinatrice Plantes aromatiques

Benoît nous propose de jolis coffrets dont vous trouverez le descriptif  ci-dessous. Comme je ne peux malheureusement pas intégrer la photo (alléchante) directement, vous pouvez, si vous avez 3 minutes, cliquer sur le lien ci-dessous pour voir l’article avec sa photo. (LE BON DE COMMANDE EST TOUT EN BAS !)

Coffrets cadeaux B DIMA

COFFRETS CADEAUX CULTIVATEUR DE SAVEURS

Nous vous proposons pour les fêtes de fin d’année, quelques coffrets ! Ils sont composés d’aromates, de vinaigres culinaires et d’idées recettes pour mettre en valeur votre cuisine où pour y apporter une touche d’originalité !

Les produits sont présentés dans un sac « Ice bag » réutilisable pour garder au frais les bouteilles de vin blanc ou de rosé.

• Coffret cadeau « Voyage des Saveurs » (20 € TTC)

Coffret composé de 1 vinaigre culinaire bio et 4 aromates bio (DLUO de 2 ans) :

– Le « Vinaigre au piment doux des Landes » (bouteille de 250 ml), plus original, s’utilise pour déglacer des viandes blanches, pour relever une sauce aigre-doux ou tout simplement en vinaigrette!

– Saveurs de Provence (pot de 15g) « sarriette – romarin – thym – marjolaine – origan – basilic ». Pour faire chanter la garrigue dans vos assiettes, ajoutez des Saveurs de Provence à vos grillades, ratatouilles, plats à base de tomates.

– L’Italienne (15 g) « origan – marjolaine – basilic ». L’italienne accompagne les petits plats cuisinés tels que les pizzas, les pâtes, les viandes blanches, les légumes …

– Saveurs du Liban (15 g) « menthe douce, thym citron, calendula ». Partez en voyage au pays du Cèdre avec les Saveurs du Liban et agrémentez vos taboulets, concombres et légumes secs !

– Saveurs d’Asie (15 g) « citronnelle, coriandre, fenouil, piment de Cayenne ». Un petit tour en Asie très facile d’utilisation sur une viande blanche, avec une julienne de légumes, du riz. Les plus aventureux tenteront un wok ou une fondue chinoise.

• Coffret cadeau « Chef en Herbes » (20 € TTC)

Coffret composé de 2 vinaigres culinaires bio et 2 aromates bio (DLUO de 2 ans) :

– Le « Vinaigre au piment doux des Landes » (bouteille de 250 ml), plus original, s’utilise pour déglacer des viandes blanches, pour relever une sauce aigre doux ou tout simplement en vinaigrette !

– Le « Vinaigre à la fleur de sureau » (bouteille de 250 ml), La douceur du sureau s’invite dans vos salades vertes, avec des avocats ou encore avec des huîtres pour les plus audacieux !

– L’ail des ours (pot de 15g). Cette plantes sauvage au goût aillé relèvera à merveille vos salades, risottos et plats mijotés !

– Oh, c’est beau ! (pot de 8g)  » persil, hysope, bleuet, calendula, tournesol ». Quoi de mieux qu’un mélange de pétales de fleurs pour la touche finale ! Cet aromate va enchanter les yeux de tous les convives.

• Coffret cadeau « Marmite du pêcheur » (20 € TTC)

Coffret composé de 2 vinaigres culinaires bio et 2 aromates bio (DLUO de 2 ans) :

– Le « Vinaigre au basilic » (bouteille de 250 ml), pour du cabillaud sauce basilic, cuire le poisson en papillote ou ajouter dans un court bouillon !

– Le « Vinaigre à la fleur de sureau » (bouteille de 250 ml), La douceur du sureau s’invite avec vos huitres ou vos salades de crevettes!

– Saveurs du Pêcheur (pot de 15g) « estragon – thym citron – marjolaine – fenouil ». Les Saveurs du pêcheur sont incontournables pour relever vos poissons et vos crustacés .

– L’aneth (pot de 15g), idéal avec les poissons marinés comme le saumon et le hareng.

• Coffret cadeau « Saveurs d’Aquitaine » (26 € TTC)

Coffret composé de 2 vinaigres culinaires bio et 4 aromates bio (DLUO de 2 ans) :

– Le « Vinaigre à l’estragon » (bouteille de 250 ml), est idéal pour déglacer un poulet rôti, il sublime les poissons marinés, il relève les salades de pois chiche et est l’ingrédient incontournable pour les sauces béarnaise et tartare ! A essayer avec un carpaccio de fraises-mozarella.

– Le « Vinaigre au piment doux des Landes » (bouteille de 250 ml), plus original, s’utilise pour déglacer des viandes blanches, pour relever une sauce aigre doux, avec un gaspacho d’asperges ou tout simplement en vinaigrette !

– Saveurs du Liban (15 g) « menthe douce, thym citron, calendula ». Mélange qui sublime les concombres à la crème ou les gaspachos de petits pois !

– Le Basilic (pot de 15g) : pour accompagner les légumes, viandes blanches, salades d’été, mais aussi les fruits rouges, l’ananas et les tartes aux pommes. 

– L’hysope (pot 15 g) : relève subtilement les viandes blanches grillées, le canard, les salades ou les tartes aux fruits. Infusée dans du miel, elle accompagne les magrets ou les chèvres chauds. Sublime les tartes aux pommes !

– Saveurs gourmande (pot de 15g) « menthe douce, basilic citronnelle, fleurs de sureau, bleuet ». Pour agrémenter les salades de fruits, les tartes ou encore les crèmes brulées. Ce mélange d’aromates spécialement conçu pour les desserts est la touche d’originalité incontournable !

Le jeudi 5 novembre, vous pourrez commander un ou des coffrets cadeaux. Pour cela, Merci de télécharger le contrat ci-après.

COFFRETSKDOp1Oct2015signé

A très vite !

Dominique, votre coordinatrice

Bonjour à vous, chers amapiens amateurs de ces magnifiques plantes aromatiques proposées par notre Cultivateur de Saveurs, Benoît DIMA.

Le journal SUD-OUEST vient de le mettre à l’honneur sur deux pleines pages de son MAG  !

Si vous voulez lire l’article plus facilement, cliquez sur le lien

DIMA MAG TOT

Benoît revient, comme chaque année, avec ses produits goûteux et parfumés. Vous trouverez ci-dessous le contrat qui vous est proposé.

CONTRAT AROM 2015 B

La prise de contrat se fera les jeudis 17 et 24 septembre prochains.

A jeudi !

Dominique, votre coordinatrice.

Bonjour,

Notre Cultivateur de saveurs est toujours fidèle au poste. Il vous propose de vous livrer, les 5 mars et 30 avril prochains, les produits habituels, à un prix inchangé !

Cliquez sur le lien ci-après pour obtenir le bon de commande, que vous pourrez me remettre ce jeudi 19 février (et le suivant pour les étourdis…).

Bon Cde Plantes Arom Fev 2015

A bientôt !!

Notre cultivateur de saveurs, Benoît DIMA, rencontrant une difficulté pour livrer, comme convenu, jeudi prochain, il vous remercie de bien vouloir noter que les produits que vous avez commandés, tant en plantes aromatiques qu’en coffrets Cadeaux de Noël, seront livrés

le jeudi 18 décembre, aux horaires habituels

Merci de votre compréhension !

 Benoît DIMA, notre Cultivateur de Saveurs, vous propose quelques coffrets cadeaux, pour les fêtes de fin d’année ! Ils sont composés d’aromates et de vinaigres culinaires pour mettre en valeur votre cuisine ou pour y apporter une touche d’originalité !

Cliquez ici pour télécharger le bon de commande : Coffrets Cadeaux Noël 2014

• Coffret cadeau « Voyage des Saveurs » (15 € TTC)

Coffret composé de 1 vinaigre culinaire bio et 4 aromates bio (DLUO de 2 ans) :

– Le « Vinaigre au piment doux des Landes » (bouteille de 250 ml), à la saveur originale, s’utilise pour déglacer des viandes blanches, pour relever une sauce aigre douce ou tout simplement en vinaigrette !

– Saveurs de Provence (pot de 15g) « sarriette – romarin – thym – marjolaine – origan – basilic ». Pour faire chanter la garrigue dans vos assiettes, ajoutez des Saveurs de Provence à vos grillades, ratatouilles, plats à base de tomates.

– L’Italienne (15 g) « origan – marjolaine – basilic ». L’italienne accompagne les petits plats cuisinés tels que les pizzas, les pâtes, les viandes blanches, les légumes …

– Saveurs du Liban (15 g) « menthe douce, thym citron, calendula ». Partez en voyage au pays du Cèdre avec les Saveurs du Liban et agrémentez vos taboulés, concombres et légumes secs !

– Saveurs d’Asie (15 g) « citronnelle, coriandre, fenouil, piment de Cayenne ». Un petit tour en Asie très facile d’utilisation sur une viande blanche, avec une julienne de légumes, du riz. Les plus aventureux tenteront un wok ou une fondue chinoise.

• Coffret cadeau « Chef en Herbes » (15 € TTC)

Coffret composé de 2 vinaigres culinaires bio et 2 aromates bio (DLUO de 2 ans) :

– Le « Vinaigre au piment doux des Landes » (bouteille de 250 ml), à la saveur originale, s’utilise pour déglacer des viandes blanches, pour relever une sauce aigre douce ou tout simplement en vinaigrette !

– Le « Vinaigre à la fleur de sureau » (bouteille de 250 ml), La douceur du sureau s’invite dans vos salades vertes, avec des avocats ou encore avec des huîtres pour les plus audacieux !

– L’ail des ours (pot de 15g). Cette plante sauvage au goût aillé relèvera à merveille vos salades, risottos et plats mijotés !

– Oh, c’est beau ! (pot de 8g)  » persil, hysope, bleuet, calendula, tournesol ». Quoi de mieux qu’un mélange de pétales de fleurs pour la touche finale ! Cet aromate va enchanter les yeux de tous les convives.

• Coffret cadeau « Les coups de Cœur » (15 € TTC)

Coffret composé de 2 vinaigres culinaires bio et 2 aromates bio (DLUO de 2 ans) :

– Le « Vinaigre au piment doux des Landes » (bouteille de 250 ml), à la saveur originale, s’utilise pour déglacer des viandes blanches, pour relever une sauce aigre douce ou tout simplement en vinaigrette !

– Le « Vinaigre à la fleur de sureau » (bouteille de 250 ml), La douceur du sureau s’invite dans vos salades vertes, avec des avocats ou encore avec des huîtres pour les plus audacieux !

– L’hysope (pot de 15g) est une plante condimentaire qui relève subtilement les viandes blanches grillées, le canard, les salades ou les tartes aux fruits.

– Saveurs gourmande (pot de 15g) « menthe douce, basilic citronnelle, fleurs de sureau, bleuet ». Pour agrémenter les salades de fruits, les tartes ou encore les crèmes brûlées. Ce mélange d’aromates, spécialement conçu pour les desserts, est la touche d’originalité incontournable !

• Coffret cadeau « Les classiques »

Coffret composé de 2 vinaigres culinaires bio et 2 aromates bio (DLUO de 2 ans) :

– Le « Vinaigre à l’estragon » (bouteille de 250 ml), est idéal pour déglacer un poulet rôti, il sublime les poissons marinés, il relève les salades de pois chiches ; il est l’ingrédient incontournable pour les sauces béarnaise et tartare !

– Le « Vinaigre au basilic » (bouteille de 250 ml), est incontournable sur les plats à base de tomate et se marie très bien en vinaigrette.

– Saveurs du Pêcheur (pot de 15g) « estragon – thym citron – marjolaine – fenouil ». Les Saveurs du pêcheur sont incontournables pour relever vos poissons et vos crustacés.

– Saveurs de Provence (pot de 15g) « sarriette – romarin – thym – marjolaine – origan – basilic ». Pour faire chanter la garrigue dans vos assiettes, ajoutez des Saveurs de Provence à vos grillades, ratatouilles, plats à base de tomates.

Ce sont des petits cadeaux qu’il est bon d’avoir dans son placard. A Noël ou bien dans quelques mois, vous serez contents de les avoir sous la main pour un petit cadeau surprise à faire de façon impromptue !

Bonjour à tous,

Voici le nouveau contrat de Plantes Aromatiques !

Il est grandement facilité et vous n’aurez qu’Un seul document à télécharger !

Notre producteur de plantes aromatiques adresse le message suivant aux amapiens :

« La saison 2014 est dans l’ensemble un bon crû, le volume et la qualité de la production étaient au rendez-vous dans l’ensemble  Cette saison m’a permis de proposer à Edwige, ma salariée, un 3/4 temps sur ma pleine saison de production. Merci au Amapiens pour leur fidélité !« 

Pour obtenir votre contrat, cliquez sur le lien suivant :

AROMASEPTDEC2014

Et si cela vous intéresse, le petit document suivant vous donnera l’intérêt culinaire de chacun des produits proposés :

Plantes aromatiques et associations culinaires

La prise de contrat se fera le jeudi 18 septembre. Les livraisons auront lieu mi-octobre et mi-décembre.

A jeudi !

Vos coordinatrices

Catherine FERRON et Dominique BRET