Deux frères, Lucas et Axel DUPEBE, associés dans une aventure depuis 2016 avec la reprise de l’exploitation créée en 1992 par leur père et un associéCette exploitation « Les Coteaux de Boutau » est spécialisée dans la vente de pommes, de jus de pommes et de pétillant de pommes en agriculture biologique, ainsi que dans la commercialisation de plants de noisetiers en marcottes auprès des nuciculteurs, des jardineries, mais aussi des particuliers.
6 ha de vergers de pommiers sur les communes de Gironde-sur-Dropt et Les Esseintes, ainsi que de 5.5ha de pépinière de plants de noisetiers à Verdelais et St-Maixant.
La société a acquis en 2017 un bâtiment agricole situé 200 Route des Murailles 33190 Les Esseintes, aménagé pour le conditionnement des pommes et des jus. Des chambres froides ont été bâties sur site début 2019. L’acquisition d’une ligne complète de fabrication de jus de pommes a été réalisée fin 2020.
Les variétés de pommes Bio produites
- La Chantecler (ou Belchard) est une pomme jaune créée par l’INRA à la fin des années 50. Elle est juteuse avec une saveur légèrement acidulée. Son aspect est rustique et elle est excellente à la cuisson.
- Goldrush a une saveur qui offre un bon mélange complexe épicé. Elle est acidulée, avec une forte teneur en sucre.C’est une pomme de table. Sa peau est tachetée et sa chair jaune clair est ferme et sèche. Elle est excellente à la cuisson et de très bonne tenue.
- La Pitchounette est une petite pomme bicolore et parfumée. Elle est croquante et très juteuse.
- La Rougelle a une peau de couleur rouge. Elle est sucrée, juteuse et croquante. Cette variété a été développée par l’association VERNOGE
- La Désirée est une pomme jaune avec des petites pommettes orangées.Elle est croquante, légèrement acide et très parfumée. Cette variété a été développée par l’association VERNOGE
- LaLafayette est une pomme d’un jaune très attractif. Elle est aromatique, sucrée et un peu acide.Sa chair est fine, croquante et très juteuse.Elle a un excellent niveau gustatif !
- La Dalinette est très croquante, son goût est parfaitement équilibré.Entre sucre et acidité, elle révèle un parfum subtil et corsé à la fois.
- L’Akita ou Gala Vernoge est une pomme bicolore (rouge et verte). Saveur équivalente à la Gala. Cette variété a été développée par l’association VERNOGE