Stéphanie et Jules ont leur ferme dans le Périgord. Ils élèvent notamment des cochons et proposent des produits issus de leur élevage, ainsi que des légumes secs et de l’huile de noix. L’ensemble de leur production est réalisé dans le respect du cahier des charges bio. Les viandes sont découpées par des bouchers professionnels et mises sous vide.

Outre les colis de porc bio, la ferme des Charmes propose de la charcuterie et d’autres bonnes choses produites sur la ferme.

Produits proposés :

• colis 5 kg de porc
• andouillettes
• boudin frais
• jambon de pays
• saucisses
• bacon
• coppa
• lardons salés
• pâté de la ferme
• pâté aux cèpes
• pâté aux truffes
• pâté aux oignons
• rillettes à l’ail
• lentilles-saucisses
• rougaille-saucisses
• tripes de bœuf
• tripes de bœuf à la madrilène
• chili con carne
• langue de bœuf
• sauce bolognaise
• velouté de lentillons de Champagne
• lentillons de Champagne
• pois chiche
• huile de noix
• noix

Contrats 1 par trimestre