Bonjour
Et bonne année à tous.
Marlène va relancer prochainement sa production des fromages de chèvre, et les livraisons
reprendront le 7 mars prochain.
De nouveaux changements : Marlène ne sera plus en capacité de nous livrer la tome. Dommage,
mais la fabrication de la tome exige beaucoup de lait, que la composition du troupeau ne permet
plus de fournir. Par contre vous remarquerez l’arrivée d’un nouveau crottin : poivrons/échalotes,
au même prix que le 5 baies ou le piment d’Espelette.
Les crottins secs seront plutôt ½ secs pour les 2 premières livraisons.
Et les retours concernant l’expérimentation d’un grand pot de yaourt de verre, au lieu de 4 petits
en plastique, ayant été positifs, c’est sous cette forme que les yaourts seront livrés désormais.Nous
attirons votre attention sur la nécessité de rapporter les pots, et leurs couvercles, propres et vides,
au fur et à mesure, afin que cela puisse fonctionner. Marlène les stérilisera avant de les remplir à
nouveau. Nous envisageons la mise en place d’une consigne (type Eco-cups) pour les personnes
qui ne les rapporteraient pas.
Vous pourrez souscrire le nouveau contrat, pour la période de mars à octobre 2019, le 24 janvier,
et le 7 février. Pensez à venir avec vos contrats imprimés (2 pages). Vous les trouverez sur le site
AMAPLANETE.
Cordialement
Colette et Ghislaine, vos coordinatrices fromage de chèvre