
La prochaine livraison d’agneau aura lieu jeudi 13 octobre.
Ceux qui ont le contrat annualisé recevront leur 3ème quart d’agneau de l’année.
Il est également possible pour tous de commander pour cette date un demi agneau. (un gigot, une épaule, des côtelettes, du collier, de la poitrine, la moitié des abats et quelques déchets de découpe)
Dominique et Pascal Sancier, les bergers , annoncent une légère augmentation 11€/kg (au lieu de 10.50€) qu’ils justifient ainsi:
« Je vous informe que nous avons décidé de faire la conversion BIO du troupeau. Ainsi nous avons dans un premier temps fait la conversion de nos cultures. Après une mise à l’épreuve désormais, nos céréales, notre foin ainsi que la paille sont labellisés BIO.
Nos brebis ne mangent que nos céréales désormais officiellement des céréales BIO donc une labellisation est possible pour nos agneaux. En parallèle, nous nous formons en phytothérapie et en aromathérapie. Notre démarche a toujours été très respectueuse de nos animaux mais nous avons décidé d’aller plus loin. L’objectif est, dans la cadre de certaines pathologies et selon le diagnostic, d’être autonome. Ainsi, nous avons récolté dès cet été nos premières plantes autours de la ferme. »
Pour plus de renseignements sur nos producteurs http://www.lafermedupaillot.com/
Les prises de contrat auront lieu jeudi 29 septembre et jeudi 6 octobre, à La Vacherie aux heures habituelles de distribution.
Merci d’amener votre contrat imprimé.contrat-demi-octobre2016
le coordinateur François Dubourg