Donna HARVEY, notre productrice d’asperges propose des pois croquants à 4€ le kilo pour le 26 mai.
Les pois croquants sont appelés également « pois beurre » ou « croquetout ». On consomme les grains et la cosse, crus ou cuits. Le pois croquant comprend une bonne quantité de vitamines, principalement C et K. Il renferme également du cuivre, du fer et du manganèse.
La prise de contrat se fera le jeudi 19 mai.