{"id":886,"date":"2013-04-05T20:07:24","date_gmt":"2013-04-05T18:07:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.amaplaneteblanquefort.fr\/wordpress\/?p=886"},"modified":"2015-10-27T11:22:20","modified_gmt":"2015-10-27T10:22:20","slug":"une-realite-economique","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.amaplaneteblanquefort.fr\/wordpress\/2013\/04\/05\/une-realite-economique\/","title":{"rendered":"Une r\u00e9alit\u00e9 \u00e9conomique"},"content":{"rendered":"<h1><span style=\"color: #0000ff;\">Pourquoi choisir les livraison aux Amaps?<\/span><\/h1>\n<p>\u00ab Travailler avec les Amap (Association Pour le Maintien d\u2019une Agriculture Paysanne) me permet de mieux vendre certaines esp\u00e8ces, plut\u00f4t mal valoris\u00e9es dans les circuits traditionnels. \u00bb<\/p>\n<p>Avec la sole commune, premi\u00e8re esp\u00e8ce p\u00each\u00e9e par la vedette rapide, Nicolas d\u00e9barque selon les saisons de nombreuses esp\u00e8ces : seiche, merlu, lotte, bar, maigre, congre, marbr\u00e9\u2026\u00a0 qu\u2019il a choisies depuis deux ans de valoriser aussi par la vente directe. \u00ab Je continue, bien s\u00fbr, \u00e0 porter en cri\u00e9e d\u2019Arcachon une partie de ma production, mais il m\u2019arrive de vendre en saison plus de la moiti\u00e9 de ma p\u00eache en direct au consommateur \u00bb.<\/p>\n<p>Gr\u00e2ce \u00e0 ce partenariat, l\u2019\u00e9quipage du Y\u00e9ti est donc assur\u00e9 de vendre une partie de sa production \u00e0 un prix moyen \u00e9quitable. Cela lui offre plus de visibilit\u00e9 et permet \u00e0 Nicolas d\u2019adapter sa strat\u00e9gie de p\u00eache \u00e0 la demande : \u00ab Avant, je partais tr\u00e8s r\u00e9guli\u00e8rement plus loin en mer pour poser des filets \u00e0 merlu et \u00e0 lotte, et faire un peu de volume. Aujourd\u2019hui je n\u2019ai plus besoin d\u2019autant de volume sur ces esp\u00e8ces en particulier et je vais beaucoup moins loin. Je fais une importante \u00e9conomie de gasoil ! \u00bb. Avant la vente aux Amaps, Nicolas avait beaucoup de rejet en mer, car certaines esp\u00e8ces ne se vendaient pas \u00e0 la cri\u00e9e.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"color: #0000ff;\">Cliquez sur le lien ci-contre pour acc\u00e9der au contrat :\u00a0<a href=\"http:\/\/www.amaplaneteblanquefort.fr\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/CONTRAT-poisson-complet-2012-2013.pdf\"><span style=\"color: #0000ff;\">CONTRAT poisson 2012-2013<\/span><\/a>\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pourquoi choisir les livraison aux Amaps? \u00ab Travailler avec les Amap (Association Pour le Maintien d\u2019une Agriculture Paysanne) me permet de mieux vendre certaines esp\u00e8ces, plut\u00f4t mal valoris\u00e9es dans les circuits traditionnels. \u00bb Avec la sole commune, premi\u00e8re esp\u00e8ce p\u00each\u00e9e par la vedette rapide, Nicolas d\u00e9barque selon les saisons de nombreuses esp\u00e8ces : seiche, merlu, &hellip; <a href=\"http:\/\/www.amaplaneteblanquefort.fr\/wordpress\/2013\/04\/05\/une-realite-economique\/\" class=\"more-link\">Continuer la lecture de <span class=\"screen-reader-text\">Une r\u00e9alit\u00e9 \u00e9conomique<\/span> <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"class_list":["post-886","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-08-poissons"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.amaplaneteblanquefort.fr\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/886","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.amaplaneteblanquefort.fr\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.amaplaneteblanquefort.fr\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.amaplaneteblanquefort.fr\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.amaplaneteblanquefort.fr\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=886"}],"version-history":[{"count":7,"href":"http:\/\/www.amaplaneteblanquefort.fr\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/886\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6377,"href":"http:\/\/www.amaplaneteblanquefort.fr\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/886\/revisions\/6377"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.amaplaneteblanquefort.fr\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=886"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.amaplaneteblanquefort.fr\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=886"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.amaplaneteblanquefort.fr\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=886"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}