{"id":10575,"date":"2021-01-25T21:34:55","date_gmt":"2021-01-25T20:34:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.amaplaneteblanquefort.fr\/wordpress\/?p=10575"},"modified":"2021-01-25T22:00:00","modified_gmt":"2021-01-25T21:00:00","slug":"la-ferme-manieu-noel","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.amaplaneteblanquefort.fr\/wordpress\/2021\/01\/25\/la-ferme-manieu-noel\/","title":{"rendered":"LA FERME MANIEU NOEL"},"content":{"rendered":"\n<p>A l&rsquo;occasion du lancement du nouveau contrat de fromages de ch\u00e8vre, Marl\u00e8ne nous a transmis quelques informations et photos sur son exploitation et son environnement. Vous trouverez le nouveau contrat, pour la p\u00e9riode  de mars \u00e0 octobre 2021,  sur AmapJ.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized is-style-default\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.amaplaneteblanquefort.fr\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/IMG_20200903_1256351-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10577\" width=\"512\" height=\"384\" srcset=\"http:\/\/www.amaplaneteblanquefort.fr\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/IMG_20200903_1256351-1024x768.jpg 1024w, http:\/\/www.amaplaneteblanquefort.fr\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/IMG_20200903_1256351-300x225.jpg 300w, http:\/\/www.amaplaneteblanquefort.fr\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/IMG_20200903_1256351-768x576.jpg 768w, http:\/\/www.amaplaneteblanquefort.fr\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/IMG_20200903_1256351-1536x1152.jpg 1536w, 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http:\/\/www.amaplaneteblanquefort.fr\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/DSC_04951-scaled.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 384px) 100vw, 384px\" \/><figcaption>Amaelle, Marl\u00e8ne, Richard, et les biquettes<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.amaplaneteblanquefort.fr\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/IMG_20200930_1452241-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10579\" width=\"384\" height=\"512\" srcset=\"http:\/\/www.amaplaneteblanquefort.fr\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/IMG_20200930_1452241-768x1024.jpg 768w, http:\/\/www.amaplaneteblanquefort.fr\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/IMG_20200930_1452241-225x300.jpg 225w, http:\/\/www.amaplaneteblanquefort.fr\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/IMG_20200930_1452241-1152x1536.jpg 1152w, 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<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>B\u00e9atrice 15h par semaine de f\u00e9vrier \u00e0 d\u00e9cembre en fromagerie<\/li><li>Richard conjoint salari\u00e9 39h semaine \u00e0 l\u2019ann\u00e9e (terre, \u00e9levage, un march\u00e9)<\/li><li>Marl\u00e8ne Serrano exploitante et g\u00e9rante de l&rsquo;Earl (fromagerie, livraison, un march\u00e9, gestion, \u00e9levage)<\/li><li>Arlette et Jean Jacques parents de Marl\u00e8ne ne travaillent plus du tout sur la ferme.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Nous \u00e9levons nos chevrettes sous les m\u00e8res, produisons tous nos fourrages foin de prairie et de luzerne et des m\u00e9langes en semis direct.<br>Seules les c\u00e9r\u00e9ales sont achet\u00e9es, sans OGM<br>Les ch\u00e8vres p\u00e2turent de Mars \u00e0 novembre selon le climat qui devient compliqu\u00e9 !<br>Nous transformons tout le lait sur place en fromages au lait cru et yaourts et nous commercialisons tout en circuit court, en Amap, \u00e0 la ferme, 2 march\u00e9s&nbsp;: samedi L\u00e9ognan et dimanche Libourne, magasins de producteurs et restaurants locaux.<\/p>\n\n\n\n<p>Lien entretien France bleu Gironde<br><a href=\"https:\/\/www.francebleu.fr\/emissions\/circuits-courts-en-gironde\/gironde\/la-ferme-manieu-noel-a-courpiac\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/www.francebleu.fr\/emissions\/circuits-courts-en-gironde\/gironde\/la-ferme-manieu-noel-a-courpiac<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Actuellement, nous venons de passer en mono traite (1 traite par jour) avec 50 litres par jour contre 250 en pleine saison et arr\u00eaterons compl\u00e8tement de traire d\u00e9but d\u00e9cembre.<br>Nous profitons de ce temps plus calme pour entretenir le tour des terres, \u00e9pandre le fumier composter sur nos prairies par temps sec, bricoler, nettoyer, entretien du mat\u00e9riel et se mettre \u00e0 jour de la compta. Et bien s\u00fbr profiter d&rsquo;\u00eatre plus pr\u00e9sents avec Amaelle qui va f\u00eater ses 6 ans en classe de CP !<\/p>\n\n\n\n<p>Pour rappel : <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Fin ao\u00fbt d\u00e9but septembre mise au bouc,<\/li><li>Gestation de 5 mois,<\/li><li>Diminution de la production en automne,<\/li><li>Tarissement des ch\u00e8vres en d\u00e9cembre,<\/li><li>Naissance des chevreaux janvier et f\u00e9vrier,<\/li><li>Sevrage des chevreaux, fabrication des fromages Reprise des distributions d\u00e9but Mars, mise \u00e0 l&rsquo;herbe,<\/li><li>Avril \u00e0 juillet pleine production,<\/li><li>Mai 1\u00e8res coupe de foin.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Nous recevons \u00e0 la ferme tous les vendredis, si vous passez dans le coin vous \u00eates les bienvenus, \u00e0 d\u00e9faut d\u2019une visite post covid !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A l&rsquo;occasion du lancement du nouveau contrat de fromages de ch\u00e8vre, Marl\u00e8ne nous a transmis quelques informations et photos sur son exploitation et son environnement. Vous trouverez le nouveau contrat, pour la p\u00e9riode de mars \u00e0 octobre 2021, sur AmapJ. FERME MANIEU NOEL CHEVRERIE A COURPIAC Nous tenons \u00e0 vous remercier Richard et moi pour &hellip; <a href=\"http:\/\/www.amaplaneteblanquefort.fr\/wordpress\/2021\/01\/25\/la-ferme-manieu-noel\/\" class=\"more-link\">Continuer la lecture de <span class=\"screen-reader-text\">LA FERME MANIEU NOEL<\/span> <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":151,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[],"class_list":["post-10575","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-11-fromages-de-chevre"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.amaplaneteblanquefort.fr\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10575","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.amaplaneteblanquefort.fr\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.amaplaneteblanquefort.fr\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.amaplaneteblanquefort.fr\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/151"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.amaplaneteblanquefort.fr\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10575"}],"version-history":[{"count":8,"href":"http:\/\/www.amaplaneteblanquefort.fr\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10575\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10700,"href":"http:\/\/www.amaplaneteblanquefort.fr\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10575\/revisions\/10700"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.amaplaneteblanquefort.fr\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10575"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.amaplaneteblanquefort.fr\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10575"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.amaplaneteblanquefort.fr\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10575"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}