Amaplanète-Blanquefort

Si vous désirez commander de l’agneau de la ferme du Paillot .Agneaux de lait par excellence, les Agneaux de la ferme du Paillot sont  élevés avec leur mère. Leur alimentation est constituée du lait maternel et de céréales Bio produites et récoltées à la ferme .La prochaine livraison aura lieu le 22 mars ;

Deux types de contrats vous sont proposés;

Contrat annualisé de 4 livraison d’1/4 d’agneau contrat quart 2018

Contrat à la commande d’1/2 agneau contrat demi mars 2018

Les prises de contrat auront lieu les jeudis 8 et 15 mars à la Vacherie aux heures habituelles

Le nouveau contrat pour du porc bio de Sauviac en Gironde prévoit un engagement pour 2, 3 ou 4 livraisons (29 mars, 28 juin, 13 septembre, 13 décembre 2018).

Pour finaliser les contrats il nous faudra un total minimum de 150 kg de viande en colis, pour chacune des livraisons. Alors mangeons du cochon.

Vous pourrez passer commande jeudi 1er mars avec un rattrapage le 15 mars aux heures habituelles.

Merci d’apporter votre contrat imprimé à partir du lien ci-dessous.

ContratPorc2018

Bonjour,

Le 19 janvier 2018 a eu lieu l’assemblée générale de notre association.

Vous trouverez ci après le compte rendu : CR_AG_19janv18 ,

les comptes : comptes_2017

ainsi que le budget prévisionnel : previsionnel_2018

Cordialement

Le bureau d’Amaplanete BLANQUEFORT

Bonjour,

Jeudi  le 08/02 ainsi que le 22/02 , vous pourrez souscrire le nouveau contrat volailles mars-juin 18 .

Nous vous proposons de le saisir directement dans un fichier google drive.

Pour cela, demandez nous par mail : amaplanete.blanquefort.33@gmail.com le lien permettant d’accéder à votre fiche individuelle de commande.

Nous serons présents pour vous initier, vous guider.

Il faudra, bien entendu, toujours nous amener votre contrat signé : CNTvolailles-Mars-Juin 18, accompagné des chèques (un par mois).

Nous vous rappelons qu’il faut avoir adhérer en 2018 pour pouvoir renouveler le contrat.

A jeudi,

Cordialement

Vos coordinatrices volailles

Dany, Marie des Lys et Catherine

Attention ce soir 1er février pas de livraison d’huitres

La prochaine livraison aura lieu le 8 février.

Vous pouvez apporter votre contrat et le chèque correspondant jeudi 25 janvier et jeudi 1er février, entre 18h45 et 19h45 à La Vacherie.

Le contrat est disponible à partir du lien ci-dessous:

Contrat boeuf veau 2017 signé

Adhésion 2018

Vous pourrez renouveler votre adhésion à partir de jeudi 25 janvier.

Nous vous rappelons que celle-ci est obligatoire pour prendre un nouveau contrat.

Merci d’imprimer votre bulletin ainsi que le contrat d’engagement à lire et accepté.

AMAPlanète Adhésion2018

Bonjour

Et bonne année à tous.

Après la naissance des chevreaux, Marlène pourra relancer sa production des fromages de chèvre, et les livraisons reprendront le 8 mars prochain.

De petits changements : plus de lots de produits différents, mais vous les retrouverez de façon individualisée, et l’apparition de deux nouveaux crottins.

La tome et les crottins secs ne seront disponibles qu’à partir de juin.

Vous pourrez souscrire le nouveau contrat, pour la période de mars à décembre 2018, les 25 janvier, 1^er et 8 février. Pensez à venir avec vos contrats imprimés (2 pages).

Cordialement

Colette, Sylvie et Ghislaine, vos coordinatrices fromage de chèvre

Contrat signé-Ret

Détail commandes 2018

La coordination générale d’ Amaplanète-Blanquefefort a le plaisir de vous convier à son assemblée générale, le vendredi 19 janvier à la Maison des Services Publics de Caychac, dès 18h30.

Vous trouverez ci-dessous, la convocation avec ordre du jour, la procuration en cas de besoin ainsi que les statuts de l’association.

convocation AG Amap2018

Procuration AG Amap 2018

Statuts AMAPlanète
La réunion sera suivie du pot de l’amitié.

Comptant sur votre présence nombreuse ce jour.

Bien cordialement

La coordination générale

De la part de l’ensemble des coordinateurs d’ Amaplanète-Blanquefort !!

Ingrédients pour 6 pers

4 à 5 kiwis mûrs

4 tranches de saumon fumé

60 gr de fromage frais (type St Moret)

4 à 5 c à s de crème liquide

ciboulette, poivre, un peu d’oeufs de lump

Préparation:

Mélangez le fromage frais et la crème liquide, ciselez la ciboulette par dessus, poivrez.

Pelez et coupez les kiwis en morceaux, disposez-les dans le fond des verrines.

Coupez le saumon fumé en petites lanières et ajoutez-les au dessus.

Ajoutez le mélange fromage/crème et décorez avec les oeufs de lump et la ciboulette ciselée

Ingrédients pour 4 pers

40 gr de beurre

45 gr de farine

40 gr de poudre d’amande

2 c à s  de graines de sésame

25 gr de sucre

3 kiwis

2 bananes

Faites ramollir le beurre et mélangez le à la farine.Ajoutez la poudre d’amande, le sésame et le sucre.

Malaxez entre les doigts pour façonner des petits blocs friables.

Pelez les kiwis et les bananes, les couper en morceaux et les placer dans des ramequins, recouvrir du crumble.

Mettre au four préchauffé à 180° pendant 15mm.

Bonjour à tous,

Laurent Labégurie nous propose une livraison de boeuf et de veau le jeudi 21 décembre, pour que vous puissiez programmer vos repas de fêtes …

Nous prendrons vos commandes ce jeudi 7 décembre à la Vacherie, entre 18h45 et 19h45 comme d’habitude.

Vous pouvez toujours choisir parmi 4 colis: boeuf standard, boeuf grillades, veau blanquette ou veau saucisses.  Vous noterez que les colis de veau ont changé de poids et de prix.  Le prix au kilo a baissé, mais le poids ayant augmenté, le prix du colis est passé à 140€.

Il est toujours possible de ne prendre qu’un demi-colis si vous le souhaitez.

Le nouveau contrat est disponible en suivant ce lien : Contrat boeuf veau 2017 signé  .

Les coordinatrices Boeuf et Veau.

Bonjour,

Vous n’avez pas encore décidé du repas de Noël ?

Mr PETIT nous accorde un petit délais supplémentaire. Profitez en.

Testez un rôti ou une volaille. Vous ne le regretterez pas !

Vous pourrez souscrire uniquement par mail amaplanete.blanquefort.33@gmail.com jusqu’à samedi 09/12.

contrat special noel 2017

Cordialement

vous désirez découvrir l’agneau de la ferme du paillot  ,nous prendrons les nouveaux contrats les 30 novembre et 7 décembre pour une livraison le 14 décembre .Toutes les modalités sont dans le contrat ci joint contrat demi décembre 20

Agneaux de lait par excellence, les Agneaux de la ferme du Paillot sont  élevés avec leur mère. Leur alimentation est principalement constituée du lait maternel et de céréales Bio produites et récoltées à la ferme. Nous leur apportons toute l’attention nécessaire et nous les laissons évoluer à leur rythme (pas d’engraissement).Tout au long de l’année nos brebis sont dans les prés. Ce n’est qu’au moment de la période d’agnelage que les brebis suitées dorment en bergerie afin de pouvoir leur apporter toute l’attention nécessaire lors de la naissance de leur agneau« .

Les personnes ayant souscrit le contrat annuel seront livrées à la même date

Bonjour,

Le contrat volailles spécial Noël arrive.

Vous le trouverez plus bas à télécharger.

Pour le souscrire, deux solutions :

– Méthode classique : Nous l’amener lors de la prochaine livraison, le 30/11.

– Méthode innovante : Nous envoyer un mail  à amaplanete.blanquefort.33@gmail.com. Vous obtiendrez un lien qui vous permettra de remplir directement sur internet votre tableau de commande. Vous nous transférerez votre contrat par mail ou lors de la prochaine livraison. (méthode en phase de test, nous vous remercions de nous aider à la mettre au point)

DATE LIMITE DE DEPOT : 02/12/17

LIVRAISON  : 21/12/2017

contrat special noel 2017

Bonjour,

Ce Jeudi 16 Novembre aura lieu la deuxième livraison du contrat en cours.

Merci de penser à ramener vos boites d’oeufs vides.

Rendez-vous à la vacherie de 18h45 à 19h45.

Cordialement

Vos coordinatrices

Annie, Marie des Lys et Catherine

Madame Roux, productrice du Domaine écologique Les Charbonnières à Montcaret, commune limitrophe de la Gironde, nous propose un contrat pour des pleurotes ostreatus.

Le pleurote  est un champignon d’origine sauvage. Il est cultivé en agriculture biologique. Il contient jusqu’à cinq fois plus de protéines que la plupart des légumes. Il procure une grande variété de vitamines et de minéraux. Il se congèle très bien cru ou cuit, se mange également cru ou cuit…Il ne faut pas le passer sous l’eau, le pleurote est prêt à la consommation.

Conseils et recettes: fiche pleurotes

Les jeudis 9 et  16 novembre, vous pourrez prendre le contrat pleurotes auprès de Muriel Ozaneaux, coordinatrice. Voici les 2 documents à compléter:

pleurotes contrat 2017-2018

Contrat pleurotes tableau

La 1ère livraison est prévue le 23 novembre. Un 2ème coordinateur est souhaité, merci de vous proposer !!

Bonjour à tous,

Vous les attendiez!

Les kiwis seront de retour à La Vacherie à partir du 16 novembre.La récolte est moins abondante que l’année passée mais de bonne qualité.

Nous vous proposons donc le nouveau contrat:

Il comporte bien sûr les kiwis par 30 ou par 15, les jus pomme/kiwi pour les livraisons de novembre décembre puis mars après la nouvelle presse de 2018, mais aussi des kiwis séchés et des tomates séchées de leur production. Ces produits séchés le sont par déshydratation, sans  aucun ajout, présentés en sachets sous-vide de 50g pour les kiwis et de 100g pour les tomates, ils se conservent pendant 1an.

Marie et Laurent Brunel prévoient d’organiser une journée portes ouvertes sur leur exploitation un samedi de la deuxième  quinzaine de juin et seront heureux de vous  y accueillir.

Pensez à garder un peu de disponibilité pour ce moment de convivialité et de partage !

prises de contrats les jeudis 12 et 19 octobre et le 9 novembre

Contrat-KIWI-2017-2018 

Tableau commandes KIWIS 2017- 2018

Les coordinatrices Jacqueline et Solange

plan Otellia

ATTENTION

N’oubliez pas Jeudi la livraison aura lieu à Otellia (plan joint ) aux heures habituelles

Vous pourrez prendre le nouveau contrat miel les jeudis 12 octobre et jeudi  19 octobre.

Première livraison le jeudi 19 octobre.

Monsieur Simian nous explique pourquoi il n’y a ni miel d’acacia ni miel de bourdaine :

« Année médiocre générale en France avec peu de récolte pas d’acacia dû au gel, pas de bourdaine dû à la canicule. »

le document à nous ramener complété, accompagné de votre règlement:

MIEL contrat oct à dec 2017

Vos coordinatrices, Sabine et Joëlle coordinatrices.

Bonjour,

Lors des deux prochaines livraisons volailles (le 21/09 et le 05/10) vous pourrez souscrire le nouveau contrat, allant de novembre 17 à Février 18.

Nouveauté de cette rentrée, deux produits font leur apparition :

4 blancs  ou 4 cuisses de poulet pour 15 €.

Une commande spéciale Noel sera proposée courant Novembre.

Préparez vos contrats et chèques à l’avance : CNTvolaillesnovembre-fev 18

A jeudi

Cordialement

Annie, Marie des Lys et Catherine

Vos coordinatrices volailles

La prochaine livraison d’agneau aura lieu le 12 OCTOBRE

Vous pourrez prendre les contrats le 5 octobre  contrat demi octobre 2017

Attention !!! l’équipe du contrat « légumes » cherche un.e coordinateur.trice…

Ambiance assurée…                              

contacter : bounaix.marine1987@gmail.com ou spiteri1@free.fr ou m.bogas@mac.com

A l’occasion de la livraison du 28 septembre ,Agnès et Hervé nous proseront une dégustation de leurs huîtres

Bonjour à tous,

Le nouveau contrat légumes prendra effet le 19 Octobre 2017  jusqu’au 21/09/2017. La prise de contrat aura lieu :

• le jeudi  28 Septembre,

• le Jeudi 5 Octobre,

• et le Jeudi 12 Octobre.

Merci de votre patience : le.la coordinateur.trice sur place fera du mieux qu’il pourra.

(suite…)

la prochain livraison aura lieu le 12 octobre

Les prises de contrat se feront les 28 septembre et 5 octobre; Si vous désirez commander veuillez remplir le contrat ci joint; contrat demi octobre 2017

Pour cette nouvelle saison Mathias a ajouté deux nouveaux savons mais les prix restent inchangés

Lors de la prochaine livraison le 28 septembre, apportez votre contrat et vous repartirez avec vos produits

le-contrat-des-produits-sept-2017-juin 2018

N’oubliez pas de venir chercher votre colis de porc le jeudi 14 septembre, munis d’un sac !

Bonjour à toutes et à tous,

Pour la distribution du 14/09/2017 Mr Gabriel Nogues vous propose un supp de raisin blanc sans pépin ou mix blanc et noir.

Colis de 4 kgs pour 12 €

Si vous êtes intéressés, veuillez remplir le contrat ci dessous et avertir les coordinateurs par e-mail en précisant votre choix avant mercredi midi.

Jeudi 31 août et jeudi 7 septembre….

Souscription   contrat poisson pour la période de Septembre 2017 à Juin 2018 ( 10 livraisons dans l’année ) . 

Vous pouvez partager un contrat avec un Amapien soit 5 livraisons ( un mois sur deux ) pour ce faire contacter les coordinateurs.

La première livraison aura lieu le 14 Septembre 2017

Préparez votre document et vos 10 chèques en avance, vous éviterez l’attente !

imprimez le document :

POISSON CONTRAT septembre 2017

Les coordinateurs

Mr Gabriel NOGUES vous propose des pêches blanches, des nectarines blanches pour le jeudi 31/08/2017

Si vous êtes intéressés, veuillez remplir le contrat ci dessous et avertir les coordinateurs par e-mail avant mercredi midi.

Merci

Contrat supp pêches et nectarines du 31 août 2017

Mr Gabriel NOGUES vous propose des pêches à confiture, des nectarines à confiture  et 1er choix pour le jeudi 17/08/2017

Si vous êtes intéressés, veuillez remplir le contrat ci dessous et avertir les coordinateurs par e-mail avant mercredi midi.

Merci

Contrat supp pêches et nectarines du 17 août 2017

Nos producteurs d’agneau sur FR3 ,suivez le lien et vous découvrirez la passion qui les anime .

http://france3-regions.blog.francetvinfo.fr/tresors-et-pepites/2017/06/25/les-transhumances-de-la-vallee-de-lisle.html

La prochaine livraison d’agneau aura lieu le 29 juin . Si vous désirez commander nous prendrons les contrats contrat demi juin 2017 les 15 et 22 juin .

Bonjour,

Vous pourrez lors de la prochaine livraison volailles souscrire le nouveau contrat volailles allant de juillet à octobre 2017.

Comme depuis quelques années, il n’y aura pas de livraison en Aout.

Merci de ramener votre contrat imprimé, accompagné de trois chèques (un pas mois, du montant de la commande du mois). Cela nous simplifiera beaucoup le travail.

Vous pouvez télécharger le contrat ici : CNTvolailles-juillet-octobre 17doc

Pensez à ramener vos boites d’oeufs vides, cela nous permet de préparer les oeufs et éviter trop d’attente.

Nous recherchons une personne pour remplacer Huguette qui arrêtera à la fin du contrat en cours. Merci de vous manifester lors des prochaines distributions. Nous vous expliquerons notre organisation et répondrons à vos questions. n’ayez pas peur…

Cordialement

les coordinatrices volailles

Annie, Huguette, Marie des Lys et Catherine.

N’oubliez pas de venir chercher votre colis de porc jeudi 8 juin aux heures habituelles…

C ‘est le moment de renouveler ou de découvrir le contrat pain de Clément

Prise de contrat le 1er juin et le 15 juin

Clément est au maximum de ses capacités pour le petit épeautre , il ne peux pas prendre de nouvelles commandes par rapport à celles du contrat précédent:

donc seuls ceux qui en ont commandé lors  du précédent contrat peuvent le faire et les quantités ne doivent pas augmenter .

Nous verrons dans un deuxième temps après bilan des commandes si nous pouvons le proposer à d’ autres personnes

Par contre vous pouvez bien évidement commander toutes les quantités que vous souhaitez de toutes les autres sortes de pain.

Pour ceux qui partent en vacances en juillet il est possible d’ôter une ou deux des livraisons du mois de juillet

contrat pain Juillet decembre 2017

Vos coordinatrices pain : Maryline BUISSON – Dominique GIRALDA – Danielle SANZ

Un petit mot de notre producteur de fruits Mr Alain BOTTECCHIA, concernant les cerises.

Pour la cerise :

Les conditions seront plus faciles que 2016 à moins d’un déluge quand elles murissent.

La récolte de cerise est prometteuse. Croisons les doigts pour que la météo soit de la partie et vous pourrez vous régaler sans modération.

Donc je peux vous proposer un contrat cerise avec 2 livraisons : les jeudis 8 et 22 juin

Je pense conserver les prix 2016 : soit le kg au prix de 7 € et la livre à 4€  (prix Supermarchés 2016 : 9,5 voire 10€/kg les premières et 6-6,5€/kg en fin de saison)

Définir le prix de la cerise hors période de production est difficile : cette année, avec le gel, quelle sera le prix de début saison ?

Je peux proposer aussi de partir sur une base pour le contrat comme ci-dessus et si les prix chutent, d’ajuster avec de la quantité en plus.

Pour de la cerise à confiture se sera également possible et vous trouverez les infos dans le tableau des contrats annexes du contrat fruit (11€ la poche de 2 kg).

contrat ponctuel cerises des 8 et 22 juin 2017

Bonjour à toutes et à tous,

Un petit mot de nos producteurs ( Mr BOTTECCHIA et Mr NOGUES ).

Bonjour,

Les matins gélifs des 21, 22, 27 et 28 avril ont fait quelques dégâts sur nos vignes et vergers. Les variétés d’abricots pour le mois de juillet et de raisin noir Ribol pour la fin de contrat sur octobre sont anéanties. Par conséquent notre proposition de contrat fruit 2017 doit en tenir compte*.

*Suite au gel de printemps, le panier ne pourra pas être constitué de 2 fruits au minimum. Les abricots manqueront pour au moins une livraison sur juillet. Le panier de fruits s’arrêtera fin septembre car les variétés de raisin récoltées en octobre ont été détruites également.

Nous sommes vraiment désolés mais nous espérons pouvoir compter sur votre compréhension.

CNTFruits2017

Les asperges sont de retour !

Donna HARVEY nous propose, comme l’an dernier, des asperges bio.

Jeudi 30 mars et 6 avril, vous pourrez souscrire le contrat asperges-bio.

Les dates des 3 livraisons sont jeudis 13 et 27 avril, 11 mai.

Profitez-en, la saison est courte !!

contrat_asperges_2017

Les producteurs de kiwis nous informe que  la nouvelle presse de jus bio pomme/kiwi étant faite, les bouteilles seront disponibles pour la dernière livraison le 6 avril.

Voici le contrat ponctuel

contrat jus pomme/kiwi

jus kiwi 2017

N’oubliez pas de venir chercher votre colis de porc jeudi aux heures habituelles…

Bonjour,

Le contrat volaille nouveau est arrivé !

Nous avons fait le choix avec M. PETIT, de vous le présenter identique aux précédents, cependant, en fonction de l’évolution de  la situation de la grippe aviaire et des directives préfectorales, nous serons peut-être amenés à le modifier. Nous vous remercions pour votre compréhension.

Nous vous attendons jeudi 09/02 pour livrer votre commande et prendre les nouveaux  contrats.

Pensez à :

• imprimer votre contrat  CNTvolailles-mars-juin17doc
• amener vos chèques.
• ramener vos boites d’oeufs vides.

Cordialement

Annie, Huguette, Marie des Lys et Catherine.

Vos coordinatrices volailles

Le nouveau contrat pour du porc bio de de Sauviac en Gironde prévoit un engagement pour 2, 3 ou 4 livraisons (9 mars, 8 juin, 14 septembre, 7 décembre).

Pour finaliser les contrats il nous faudra un total minimum de 150 kg de viande en colis, pour chacune des livraisons. Alors mangeons du cochon.

Vous pourrez passer commande jeudi 9 et 16 février aux heures habituelles.

Merci d’apporter votre contrat imprimé à partir du lien ci-dessous.

ContratPorc2017

Les coordinateurs, Isabelle Droy et Laurent Serrus