Contrat pleurotes biologiques

Après le contrat test, nous vous proposons un contrat sur 2 livraisons pour les pleurotes ostréatus..
La productrice, madame Roux, du Domaine des Charbonnières à Montcaret, livre ses produits à l’ amap de Bacalan depuis 10 ans. C est une production biologique.
Ce champignon est « prêt à l’emploi », ne pas le passer sous l’eau avant de le consommer cru, le cuisiner ou le congeler..
 
Les prises de contrat sont prévues les
jeudis 23 février et 2 mars,
les livraisons,  les jeudis 9 mars et 23 mars.

le contrat :pleurotes contrat 2017

des idées pour cuisiner les pleurotes:
 IMPORTANT, si la quantité minimale à livrer, demandée par le producteur n’est pas atteinte, le contrat sera annulé.
URGENT Nous avons besoin de coordinateurs pour gérer ce contrat, qui reprendrait par la suite en novembre 2017 jusqu’en mars 2018.
Dans l’immédiat, au moins une personne pourrait m’aider jusqu’au 23 mars.
Joëlle Corral
coordinatrice

Prise de contrat pour le porc bio jeudi 16 février

Le nouveau contrat pour du porc bio de de Sauviac en Gironde prévoit un engagement pour 2, 3 ou 4 livraisons (9 mars, 8 juin, 14 septembre, 7 décembre).

Pour finaliser les contrats il nous faudra un total minimum de 150 kg de viande en colis, pour chacune des livraisons. Alors mangeons du cochon.

Vous pourrez passer commande jeudi 16 février aux heures habituelles.

Merci d’apporter votre contrat imprimé à partir du lien ci-dessous.

ContratPorc2017

Les coordinateurs, Isabelle Droy et Laurent Serrus

Nouveau contrat volailles

Bonjour,

Le contrat volaille nouveau est arrivé !

Nous avons fait le choix avec M. PETIT, de vous le présenter identique aux précédents, cependant, en fonction de l’évolution de  la situation de la grippe aviaire et des directives préfectorales, nous serons peut-être amenés à le modifier. Nous vous remercions pour votre compréhension.

Nous vous attendons jeudi 09/02 pour livrer votre commande et prendre les nouveaux  contrats.

Pensez à :

Cordialement

Annie, Huguette, Marie des Lys et Catherine.

Vos coordinatrices volailles

 

 

Le nouveau contrat porc bio est arrivé

Le nouveau contrat pour du porc bio de de Sauviac en Gironde prévoit un engagement pour 2, 3 ou 4 livraisons (9 mars, 8 juin, 14 septembre, 7 décembre).

Pour finaliser les contrats il nous faudra un total minimum de 150 kg de viande en colis, pour chacune des livraisons. Alors mangeons du cochon.

Vous pourrez passer commande jeudi 9 et 16 février aux heures habituelles.

Merci d’apporter votre contrat imprimé à partir du lien ci-dessous.

ContratPorc2017

Les coordinateurs, Isabelle Droy et Laurent Serrus

NOUVEAU CONTRAT FROMAGE DE CHEVRE

Nous vous proposons le nouveau contrat « fromage de chèvre » de la ferme Manieu Noël, productrice Marlène Serrano. Il couvre la période du 9 mars au 14 décembre 2017.

Les fromages de Marlène

Cette année encore, en plus des produits unitaires: lait (de mars à juillet), fromages, des plateaux 5 ou 7 fromages vous sont proposés.
Et en fin d’année, une commande supplémentaire « spéciale Noël », vous permettra de commander ces plateaux en fonction de vos projets.

Les prises de contrat auront lieu les 2, 9 et 16 février. Pensez à apporter vos contrats imprimés (attention: 2 pages)
Vos coordinatrices: Colette Galland, Sylvie Césard, Ghislaine Doucet

Contrat à télécharger  contrat 2017 AMAP BLANQUEFORT signéPage 1 et page 2Détail commandes 2017-2

 

Contrat test pleurotes ostréatus biologiques

Nous vous proposons un contrat test : des pleurotes ostréatus..
La productrice, madame Roux, du Domaine des Charbonnières à Montcaret, livre ses produits à l’amap de Bacalan,
C est une production biologique, le certificat nous a été transmis.
Nous pourrions souscrire par la suite un contrat supplémentaire
pour une, deux ou trois livraisons suivant la production,
car elle arrivera à la fin de sa période .
 
La prise de contrat est prévue
jeudi 2 et jeudi 9 février,
la livraison,  jeudi 16 février.

le contrat :

comment cuisiner les pleurotes:
Contactez nous si vous souhaitez prendre la coordination de ce produit par la suite.