Contrat poisson 2015/2016

Bonjour, une nouvelle saison de pêche va bientôt débuter ; il est temps de renouveler les contrats auprès de notre pécheur favori Olivier Argelas.

Les conditions sont les mêmes c’est à dire, 3Kg de poissons à 11€ le kilo soit 33€ par mois de septembre à juillet inclus.

Il s’agit de poissons qui viennent uniquement de nos côtes au large du bassin d’Arcachon.  Soles, bar, seiches, merlus, dorades, maigres, roussettes, grondins, vives etc…. et uniquement ultra frais car pêchés de la veille voire de la nuit même.

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Voici le contrat que vous devez remplir et me porter le 30 juillet, 6 ou 13 août 2015.

contrat poissons 2015-2016

Contactez moi pour tout renseignement complémentaire.

Yannick

Visite de l’exploitation d’Eduardo Saguar – Episode n° 1 : L’exploitation

Visite de l’exploitation d’Eduardo Saguar – Lundi 19 mai 2015 – Marie Guillou et Marc Bogas

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Eduardo cultive un terrain de 1,5 hectares situé dans les marais d’Eysines, derrière le parc de Majolan. Il possède une serre et deux hangars. Ces bâtiments lui servent de stockage pour les légumes cueillis en attente de distribution, pour les plants et pour son matériel.

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Son terrain est traversé par la « Réguette », un bras de la « Jalle » :

  • Cela lui permet d’avoir de l’eau toute l’année. Il a ainsi pu mettre en place un système d’irrigation avec pompe.
  • Par contre cela cela génère des problèmes de drainage et une partie du terrain est indisponible en hiver.

Eduardo3Cela fait maintenant trois ans qu’Eduardo travaille ce terrain. Sa première année a été consacrée à la remise en état : le terrain avait été exploité par un maraîcher puis, au départ à la retraite de ce dernier, le terrain avait été laissé en friche pendant 10 ans. Il a fallu tomber des arbres et arbustes, déraciner, broyer, ensevelir, aplanir…. : du gros œuvre…

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Il y avait donc un fort taux de substance organique dans la terre, ce qui n’était pas toujours bon pour les plantations. Désormais, ce taux d’humus est mieux adapté et profitable aux légumes.

Son terrain est entouré de fossés dont l’entretien n’est pas toujours fait régulièrement. Cela qui a occasionné l’année dernière l’inondation de son terrain. Le propriétaire concerné a curé les fossés cette année. Le curage doit obéir à des règles environnementales pas toujours faciles à respecter.

Eduardo livre une Amap à Bordeaux (26 paniers) et l’Amap Blanquefort (15.5 paniers). Soit 41 paniers. Il pourrait produire jusqu’à 50 paniers, peut-être un peu plus, 60 maximum.

Un autre maraîcher va s’installer en face du terrain d’Eduardo. Ils se connaissent et envisagent de s’aider autant que possible. Cela est une très bonne nouvelle car il n’est pas toujours facile de travailler seul. L’autre maraîcher ne souhaite pas partir sur un fonctionnement d’Amap car trop contraignant : cela oblige à augmenter les variétés. Il va se focaliser sur quelques variétés et les vendre sur des marchés.

 

Livraison volailles

Bonjour, 

N’oubliez pas de venir récupérer votre commande de volailles.

Nous vous attendons aux heures et lieux habituels.1574d46e9b4049fe82098b65e1feb389

Pensez à vos boites d’oeufs vides

Cordialement

Vos coordinatrices

Annie, Huguette, Marie des Lys et Catherine.

Contrat supplémentaire pêches à confiture

Mr Gabriel NOGUES vous propose des pêches à confiture pour le jeudi 30/07/2015

Si vous êtes intéressés, veuillez remplir le contrat ci dessous et avertir les coordinateurs par e-mail avant mercredi midi.

Merci

 

 

contrat supp peches à confiture

Fête des bergers à Porchères

Un message de M et Mme Sancier les bergers de l’AMAP

C’est avec plaisir que nous vous accueillerons tout au long du WE. Lors de ces journées il y aura également démonstrations d’attelage avec des ânes, des chiens de bergers mais aussi de nombreuses animations pour le plaisir des grands et des petits.
Au plaisir de vous y rencontrer
Les bergers,
Pascal et Domi
La ferme du Paillot
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contrat supplémentaire abricots à confiture

Mr Alain BOTTECCHIA vous propose des abricots à confiture pour le jeudi 16/07/2015

Si vous êtes intéressés, veuillez remplir le contrat ci dessous et avertir les coordinateurs par e-mail avant mercredi midi.

Merci

 

contrat supp fruits à confiture

 

 

 

LIVRAISON VOLAILLES

Bonjour,

Nous vous rappelons que jeudi vous pourrez venir récupérer votre commande volailles.

Nous comptons sur vos boites d’œufs vides.

CordialementAvensan-Ferme-de-Vertessec_sirtaqui_diapo

Vos coordinatrices volailles

Annie, Huguette, Marie des Lys et Catherine